Relevés de températures
Indiquez vos appareils et le mois : les feuilles de relevé se composent, prêtes à imprimer et à afficher sur chaque appareil.
Modèle indicatif pour vos autocontrôles : votre plan de maîtrise sanitaire et les exigences de l'ONSSA font référence. Repères usuels : réfrigérateur entre 0 et 4 °C, congélateur à −18 °C ou moins.
Le calcul s'affiche ici dès que vous saisissez une valeur.