إيتون ميس بالفراولة
الحلوى الإنجليزية التي تتبنى الفوضى — يستحيل إفسادها.
المكونات
- فراولة400 غ
- كريمة سائلة كاملة الدسم300 مل
- سكر ناعم40 غ
- مرينغ6 قطع صغيرة
- فانيلياملعقة صغيرة
الخطوات
- اهرسوا ثلث الفراولة خشنًا بالشوكة، قطّعوا الباقي قطعًا.
- اخفقوا الكريمة الباردة جدًا حتى تصبح شانتيي مع السكر الناعم والفانيليا.
- اجرشوا المرينغ إلى قطع غير منتظمة.
- رتّبوا طبقات متناوبة من الشانتيي والفراولة والمرينغ في الكؤوس، دون تسوية.
- نصيحة: ركّبوها قبل التقديم مباشرة: يلين المرينغ عند ملامسة الكريمة في أقل من ساعة.
وصفات مشابهة
مكونات 4Cake المهنية
4Cake تزوّد محترفي الحلويات في المغرب: عجينة السكر، الفوييتين، شوكولاطة الكوفرتير، التوبينغ والزينة.
اطّلعوا على الكتالوج