خبز التوابل
ألذ في اليوم التالي — اتركوه يرتاح قبل تقطيعه.
المكونات
- عسل250 غ
- دقيق250 غ
- حليب100 مل
- بيضة1
- خميرة كيميائيةكيس واحد
- خليط توابل (قرفة، زنجبيل، يانسون)ملعقتان صغيرتان
- قشر برتقال1
الخطوات
- دفّئوا العسل مع الحليب، دون غليان أبدًا.
- اخلطوا الدقيق والخميرة والتوابل وقشر البرتقال.
- اسكبوا خليط العسل والحليب الفاتر على المكونات الجافة، أضيفوا البيضة، اخلطوا حتى التجانس.
- ⏱ 160°م · 45-50 دقيقة — طهي هادئ وطويل، وإلا احترق العسل
- نصيحة: غلّفوه بالنايلون بعد أن يبرد وانتظروا 24 ساعة: يصبح أكثر طراوة وعطرًا بوضوح.
وصفات مشابهة
مكونات 4Cake المهنية
4Cake تزوّد محترفي الحلويات في المغرب: عجينة السكر، الفوييتين، شوكولاطة الكوفرتير، التوبينغ والزينة.
اطّلعوا على الكتالوج