أسياخ الموز المكرمل
عشرون دقيقة، ومقلاة، وحلوى بعبق التوابل.
المكونات
- موز4
- سكر بني60 غ
- زبدة30 غ
- توابل حلوة (قرفة، يانسون نجمي)ملعقة صغيرة
- عصير ليمونملعقة كبيرة
الخطوات
- قطّعوا الموز قطعًا سميكة، رشّوها بالليمون حتى لا تسودّ.
- ادخلوها في الأسياخ، دون ضغط شديد.
- أذيبوا الزبدة مع السكر البني والتوابل في مقلاة واسعة.
- ⏱ نار متوسطة · دقيقتان لكل وجه — يجب أن يتذهّب الموز دون أن يتفكك
- نصيحة: موز ناضج بالكاد، وليس أكثر: الناضج جدًا ينهار بمجرد قلبه.
وصفات مشابهة
مكونات 4Cake المهنية
4Cake تزوّد محترفي الحلويات في المغرب: عجينة السكر، الفوييتين، شوكولاطة الكوفرتير، التوبينغ والزينة.
اطّلعوا على الكتالوج