كيك مرمري

عجينتان، قالب واحد، ونقش جميل دون جهد.

المكونات

• زبدة طرية150 غ
• سكر150 غ
• بيض3
• دقيق200 غ
• خميرة كيميائيةكيس واحد
• حليب3 ملاعق كبيرة
• مسحوق الكاكاو20 غ

الخطوات

1. اخفقوا الزبدة الطرية والسكر حتى يصبح القوام كريميًا.
2. أضيفوا البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الدقيق والخميرة والحليب.
3. قسّموا العجين إلى نصفين. في أحد النصفين، أضيفوا الكاكاو المذاب في قليل من الحليب.
4. اسكبوا العجينتين بالتناوب في القالب، ارسموا خطوطًا متعرجة بطرف سكين لعمل المرمرة.
5. ⏱ 170°م · 45-50 دقيقة — يجب أن يخرج السكين نظيفًا عند غرسه في المركز
6. نصيحة : لا تخلطوا كثيرًا أثناء عمل المرمرة: بضع حركات تكفي، وإلا اختلطت العجينتان.