Cake marbré
Deux pâtes, un seul moule, un joli motif sans effort.
Valeurs nutritionnelles — pour 100 g
Calories373 kcal
Lipides19,9 g
Glucides40,9 g
dont sucres21,8 g
Protéines7,0 g
Fibres1,99 g
Calculé à partir des ingrédients réels de cette recette (sources Ciqual/ANSES). Non vérifié par analyse laboratoire.
Ingrédients
- Beurre mou150 g
- Sucre150 g
- Œufs3
- Farine200 g
- Levure chimique1 sachet
- Lait3 c.à.s
- Cacao en poudre20 g
Étapes
- Fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un, puis la farine, la levure et le lait.
- Divisez la pâte en deux. Dans une moitié, incorporez le cacao dilué dans un peu de lait.
- Versez les deux pâtes en alternance dans le moule, tracez des S avec la pointe d'un couteau pour marbrer.
- ⏱ 170°C · 45-50 min — Un couteau planté au centre doit ressortir propre
- Astuce : Ne mélangez pas trop en marbrant : quelques passages suffisent, sinon les deux pâtes se confondent.
Recettes proches
Ingrédients professionnels 4Cake
4Cake fournit les professionnels de la pâtisserie au Maroc : pâte à sucre, feuilletine, chocolat de couverture, toppings et décors.
Voir le catalogue