غريبة باهلة
أبسط غريبة — قوام رملي، دون حشوة.
القيم الغذائية — لكل قطعة (حوالي غ)
السعرات الحرارية144 kcal
الدهون8,1 g
الكربوهيدرات14,6 g
منها سكريات6,1 g
البروتينات3,0 g
الألياف1,08 g
محسوبة من المكونات الفعلية لهذه الوصفة (مصادر Ciqual/ANSES). لم يتم التحقق منها بتحليل مخبري.
المكونات
- سميد ناعم300 غ
- لوز مطحون150 غ
- سكر ناعم150 غ
- زبدة مذابة150 غ
- خميرة كيميائية5 غ
- بيضة1
الخطوات
- اخلطوا السميد واللوز المطحون والسكر الناعم والخميرة.
- أضيفوا الزبدة المذابة والبيضة، اخلطوا دون عجن العجينة كثيرًا.
- شكّلوا كرات غير منتظمة، دون تسطيحها.
- ⏱ 170-180°م · 10-12 دقيقة — يجب أن يبقى السطح فاتحًا ومتشققًا
- نصيحة: هشة جدًا وهي ساخنة — اتركوها تبرد تمامًا قبل التعامل معها.
وصفات مشابهة
مكونات 4Cake المهنية
4Cake تزوّد محترفي الحلويات في المغرب: عجينة السكر، الفوييتين، شوكولاطة الكوفرتير، التوبينغ والزينة.
اطّلعوا على الكتالوج