الخبز المحمّص بالحليب
أفضل طريقة لإنقاذ الخبز اليابس جدًا.
القيم الغذائية — لكل قطعة (حوالي غ)
السعرات الحرارية175 kcal
الدهون6,9 g
الكربوهيدرات21,8 g
منها سكريات8,3 g
البروتينات6,2 g
الألياف0,81 g
محسوبة من المكونات الفعلية لهذه الوصفة (مصادر Ciqual/ANSES). لم يتم التحقق منها بتحليل مخبري.
المكونات
- خبز يابس أو بريوش6 شرائح
- حليب250 مل
- بيض2
- سكر30 غ
- زبدة (للطهي)20 غ
- قرفة (اختياري)نصف ملعقة صغيرة
الخطوات
- اخفقوا الحليب والبيض والسكر في طبق عميق.
- انقعوا كل شريحة خبز بضع ثوانٍ من كل جهة — يكفي لترطيبها، دون أن تتمزق.
- ذهّبوها في مقلاة مزبّدة، على نار متوسطة، من 2 إلى 3 دقائق لكل جهة.
- نصيحة: رشّوا بالسكر والقرفة عند الخروج من المقلاة، وهي لا تزال ساخنة — يلتصق بشكل أفضل.
وصفات مشابهة
مكونات 4Cake المهنية
4Cake تزوّد محترفي الحلويات في المغرب: عجينة السكر، الفوييتين، شوكولاطة الكوفرتير، التوبينغ والزينة.
اطّلعوا على الكتالوج