كمثرى بيل إيلين
كلاسيكية من المطاعم، سهلة الإعداد بشكل مفاجئ.
القيم الغذائية — لكل 100 غ
السعرات الحرارية138 kcal
الدهون5,8 g
الكربوهيدرات19,5 g
منها سكريات17,9 g
البروتينات1,0 g
الألياف2,03 g
محسوبة من المكونات الفعلية لهذه الوصفة (مصادر Ciqual/ANSES). لم يتم التحقق منها بتحليل مخبري.
المكونات
- كمثرى صلبة4
- ماء500 مل
- سكر150 غ
- فانيلياقرن واحد
- شوكولاطة داكنة (للصلصة) 4Cake150 غ
- كريمة سائلة (للصلصة)100 مل
- آيس كريم الفانيلياللتقديم
الخطوات
- قشّروا الكمثرى مع الحفاظ على الذيل، دون تقطيعها.
- أغلوا الماء والسكر والفانيليا برفق، ضعوا فيها الكمثرى.
- ⏱ 15-20 دقيقة على نار هادئة — يجب أن تصبح الكمثرى طرية دون أن تتفكك
- اتركوا الكمثرى تبرد في شرابها.
- سخّنوا الشوكولاطة والكريمة معًا حتى تحصلوا على صلصة ملساء.
- قدّموا الكمثرى الباردة مع كرة آيس كريم فانيليا، مغطاة بصلصة الشوكولاطة الساخنة عند التقديم.
- نصيحة: التباين بين الساخن والبارد هو سر التأثير: حضّروا الصلصة في آخر لحظة، قبل التقديم مباشرة.
وصفات مشابهة
متوفر لدى 4Cake : شوكولاطة كوفرتير داكنة 64%
قطع (بيستول) مهنية، كيس 1 كغ.
المنتج