كمثرى بالعجين الورقي وصلصة الشوكولاطة
عجين مكرمل، وكمثرى طرية، وصلصة ساخنة.
المكونات
- عجينة ورقيةلفافة واحدة
- كمثرى4
- سكر80 غ
- زبدة30 غ
- شوكولاطة داكنة 4Cake150 غ
- كريمة سائلة120 مل
- لوز مشرّح30 غ
الخطوات
- قطّعوا العجينة مستطيلات، ثقّبوها، رشّوا السكر.
- ⏱ 190°م · 15-18 دقيقة تحت صينية — الثقل يعطي تورّقًا مكرملًا ومنتظمًا
- اطهوا الكمثرى المقطعة أرباعًا في المقلاة مع الزبدة وباقي السكر، حتى التذهيب.
- الصلصة: اسكبوا الكريمة الساخنة على الشوكولاطة المفرومة، استحلبوا حتى اللمعان.
- قدّموا: عجين، كمثرى مطهوة، لوز، واسكبوا الصلصة عند التقديم.
- نصيحة: اسكبوا الصلصة في الطبق، وليس مسبقًا أبدًا: ترطّب العجين خلال دقائق.
وصفات مشابهة
متوفر لدى 4Cake : شوكولاطة كوفرتير داكنة 64%
قطع (بيستول) مهنية، كيس 1 كغ.
المنتج