تارت التفاح الرقيقة
مكونات قليلة، كل شيء في طريقة التقطيع والترتيب.
المكونات
- عجينة ورقية بالزبدة الخالصةلفافة واحدة
- تفاح4
- سكر بنيملعقتا طعام
- زبدة مذابة20 غ
- مربى المشمشملعقتا طعام
الخطوات
- افردوا العجينة، ثقّبوها بالكامل بالشوكة حتى لا تنتفخ.
- قطّعوا التفاح شرائح رقيقة جدًا ومنتظمة.
- رتّبوها على شكل وردة متراصة، في دوائر تتداخل قليلًا.
- بديل: لا توجد مبشرة شرائح؟ سكين حاد جدًا وقليل من الصبر يؤديان نفس المهمة.
- رشّوا بالسكر البني، ادهنوا بالزبدة المذابة.
- ⏱ 200°م · 20-25 دقيقة — حواف ذهبية ومقرمشة جيدًا
- نصيحة: القليل من مربى المشمش الفاتر، مدهون عند الخروج من الفرن، يمنح لمعانًا جميلًا كالحلويات الاحترافية.
وصفات مشابهة
مكونات 4Cake المهنية
4Cake تزوّد محترفي الحلويات في المغرب: عجينة السكر، الفوييتين، شوكولاطة الكوفرتير، التوبينغ والزينة.
اطّلعوا على الكتالوج