تارت الفراولة
قاعدة مقرمشة، كريمة غنية، وفواكه طازجة.
المكونات
- عجينة سابليقاعدة واحدة
- فراولة500 غ
- حليب300 مل
- صفار بيض2
- سكر60 غ
- مايزينا20 غ
- نابّاج محايدللتلميع
الخطوات
- بطّنوا القالب، ثقّبوا القاعدة، اطهوها على فارغ واتركوها تبرد.
- حضّروا كريمة الحلويات، غطّوها بغشاء ملامس واتركوها تبرد تمامًا.
- احشوا القاعدة بالكريمة، سوّوها بالسباتولا.
- رتّبوا الفراولة المقطوعة نصفين، متراصة، بأطرافها للأعلى.
- نصيحة: ركّبوا التارت في آخر لحظة: الكريمة ترطّب القاعدة خلال ساعات قليلة.
وصفات مشابهة
مكونات 4Cake المهنية
4Cake تزوّد محترفي الحلويات في المغرب: عجينة السكر، الفوييتين، شوكولاطة الكوفرتير، التوبينغ والزينة.
اطّلعوا على الكتالوج