Cookies chocolat
Bords craquants, centre encore moelleux.
Valeurs nutritionnelles — pour 100 g
Calories456 kcal
Lipides23,5 g
Glucides53,3 g
dont sucres33,3 g
Protéines6,0 g
Fibres2,12 g
Calculé à partir des ingrédients réels de cette recette (sources Ciqual/ANSES). Non vérifié par analyse laboratoire.
Ingrédients
- Beurre mou125 g
- Cassonade100 g
- Sucre50 g
- Œuf1
- Farine190 g
- Bicarbonate1/2 c.à.c
- Pépites de chocolat150 g
Étapes
- Fouettez le beurre mou avec la cassonade et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajoutez l'œuf, mélangez, puis incorporez la farine et le bicarbonate.
- Ajoutez les pépites de chocolat, formez des boules espacées sur la plaque.
- ⏱ 180°C · 10-12 min — Bords dorés, centre encore pâle
- Astuce : Sortez-les dès que les bords colorent — ils finissent de cuire en refroidissant sur la plaque.
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