Fekkas au miel
La version sucrée au miel, aux amandes entières.
Ingrédients
- Farine500 g
- Miel150 g
- Huile végétale100 ml
- Œufs2
- Levure chimique8 g
- Amandes entières150 g
- Anis2 c.à.s
Étapes
- Mélangez œufs, miel, huile et fleur d'oranger.
- Ajoutez la farine, la levure et l'anis.
- Incorporez les amandes entières, formez une pâte homogène.
- Façonnez des boudins, déposez sur plaque.
- ⏱ 180°C · 20 min — Première cuisson
- Tranchez tiède, remettez au four 10-12 minutes pour sécher.
- Astuce : Le miel rend la pâte plus collante que la version classique — huilez légèrement vos mains pour façonner.
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