Nems de banane au chocolat

Croustillant dehors, banane fondante et chocolat coulant dedans.

Ingrédients

• Feuilles de brick8
• Bananes4
• Chocolat noir 4Cake120 g
• Beurre fondu60 g
• Sucre glacepour saupoudrer
• Huile de fritureou four

Étapes

1. Coupez les bananes en deux dans la longueur, puis en tronçons de la largeur d'une bande de brick.
2. Coupez les feuilles en bandes, badigeonnez de beurre fondu.
3. Déposez un morceau de banane et quelques carrés de chocolat à une extrémité.
4. Repliez les côtés vers l'intérieur, puis roulez serré — comme un nem salé.
5. ⏱ Four 190°C · 12-15 min — Ou friture rapide, 2 min, jusqu'à doré
6. Astuce : Replier les côtés AVANT de rouler est indispensable : sinon le chocolat fondu s'échappe par les extrémités.

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