أصابع الجبن
عجينة مورّقة محشوة بصلصة مورناي.
القيم الغذائية — لكل قطعة (حوالي 115 غ)
السعرات الحرارية396 kcal
الدهون27,3 g
الكربوهيدرات30,0 g
منها سكريات1,8 g
البروتينات6,2 g
الألياف1,6 g
لكل 100 غ
السعرات الحرارية344 kcal
الدهون23,7 g
الكربوهيدرات26,1 g
منها سكريات1,6 g
البروتينات5,4 g
الألياف1,39 g
محسوبة من المكونات الفعلية لهذه الوصفة (مصادر Ciqual/ANSES). لم يتم التحقق منها بتحليل مخبري.
العجينة المورّقة
- دقيق400 غ
- ماء200 غ
- زبدة التوريق300 غ
- ملح ناعم7 غ
صلصة مورناي
- زبدة20 غ
- دقيق20 غ
- حليب0.20 ل
الخطوات
- حضّروا العجينة المورّقة.
- حضّروا روا، أضيفوا الحليب المغلي لصلصة مورناي، تبّلوا (جوزة الطيب، فلفل كايين).
- أضيفوا الجبن المبشور للصلصة، اتركوها تفتر.
- رقّوا العجينة المورّقة، احشوا بصلصة مورناي، غطّوا برقاقة ثانية، قطّعوا أصابع.
- ذهّبوا، اطهوا في فرن ساخن.
هل تنتجون بكميات كبيرة؟
4Cake تزوّد محترفي الحلويات بالمغرب: شوكولاطة، فواكه جافة، زينة وعتاد، بأسعار وتغليف بالجملة.
اطّلعوا على أسعار الجملة