الكريب
فطائر رقيقة من عجينة سائلة (دقيق، بيض، حليب) تُطهى في المقلاة أو على الصفيحة.
القيم الغذائية — لكل قطعة (حوالي 65 غ)
السعرات الحرارية123 kcal
الدهون5,1 g
الكربوهيدرات13,5 g
منها سكريات2,3 g
البروتينات4,5 g
الألياف0,7 g
لكل 100 غ
السعرات الحرارية189 kcal
الدهون7,8 g
الكربوهيدرات20,8 g
منها سكريات3,5 g
البروتينات6,9 g
الألياف1,08 g
محسوبة من المكونات الفعلية لهذه الوصفة (مصادر Ciqual/ANSES). لم يتم التحقق منها بتحليل مخبري.
عجينة الكريب
- دقيق500 غ
- حليب1.00 ل
- ملح ناعم2 غ
- بيضة كاملة300 غ
- زبدة مذابة100 غ
- سكر (اختياري)10 غ
- روم (اختياري)0.05 ل
الخطوات
- ضعوا الدقيق على شكل بئر، أضيفوا الملح والسكر.
- أضيفوا البيض والحليب، اخلطوا.
- أضيفوا الزبدة المذابة (والروم)، اتركوا العجين يرتاح.
- اطهوا في المقلاة أو على الصفيحة، بضع دقائق لكل جهة.
هل تنتجون بكميات كبيرة؟
4Cake تزوّد محترفي الحلويات بالمغرب: شوكولاطة، فواكه جافة، زينة وعتاد، بأسعار وتغليف بالجملة.
اطّلعوا على أسعار الجملة