Feuilletine

Feuilletine nature

Éclats croustillants, sac professionnel 2kg.

150 MAD / unité

Conditionnement: Cmd. min 10 unités
Catégorie: Feuilletine
Référence: 4C-004

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Prix indicatif hors remise grossiste — montant final confirmé par notre équipe selon les quantités. Vente réservée aux professionnels.

Comment l'utiliser

conservez-la en boîte hermétique et incorporez-la toujours en dernier, hors du feu : au-delà de 30 °C dans une masse humide, elle perd son croustillant en quelques heures.

Idée d'application

le croustillant classique — 100 g de feuilletine, 200 g de praliné, 60 g de chocolat au lait fondu. Étalez à 4 mm, bloquez au froid 20 min, détaillez : base parfaite pour vos entremets.

Feuilletine nature

Comment l'utiliser

Idée d'application

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