4Cake — الرئيسية→ الأكاديمية المهنيةالكتالوج
Français

المثلجات والحلويات الباردة

وصفات مهنية مفصّلة من أكاديمية 4Cake: المقادير بالغرام، والخطوات بالصور، وكلفة الإنتاج والقيم الغذائية لكل وصفة. تصفية إضافية في الكتالوج ←

ألواح مثلجة بالشوكولاطة

1 س · بدون فرن

بوش مثلجة بالفانيلا والتوت العليق المقرمشة

1 س 15 · بدون فرن

أقماع آيس كريم مقرمشة

1 س 20 · فرن

إسكيمو منزلي بغلاف مقرمش

1 س 20 · فرن

جيلاتي بالمشمش

فرن

آيس كريم التمر

45 دقيقة · بدون فرن

آيس كريم الكراميل بالزبدة المملحة

40 دقيقة · بدون فرن

آيس كريم الشوكولاطة المركّز

35 دقيقة · بدون فرن

آيس كريم جوز الهند

45 دقيقة · بدون فرن

مثلجات الفستق

35 دقيقة · بدون فرن

آيس كريم البرالين المقرمش

45 دقيقة · فرن

جيلاتي بالفانيليا والشوكولاطة

1 س 30 · بدون فرن

آيس كريم الفانيليا بدون آلة آيس كريم

30 دقيقة · بدون طهي

غرانيتا الليمون

25 دقيقة · بدون فرن

غرانيتا البطيخ الأحمر

30 دقيقة · بدون فرن

غرانيتا القهوة

20 دقيقة · بدون فرن

مرينغ مثلج بالشانتيي

بدون فرن

موتشي مثلج بالفستق

1 س 15 · بدون فرن

نوغا مثلجة

بدون فرن

أومليت نرويجية

فرن

برتقال مثلج

فرن

كمثرى بيل هيلين

فرن

صربات بالفراولة

بدون فرن

سوربيه الليمون

25 دقيقة · بدون فرن

صربات فوري بالليمون وجوز الهند بالأزوت

10 دقيقة · بدون فرن

سوربيه التوت الأحمر

30 دقيقة · بدون فرن

سوربيه المانجو

25 دقيقة · بدون فرن

صربات بالتوت العليق والعنب البري والبرتقال

1 س · بدون فرن

فاشران مثلج بالفانيليا

بدون فرن

زبادي مثلّج مقرمش

25 دقيقة · بدون طهي

مواضيع أخرى

الأساسيات والتقنياتالأنتريميه والكعك والتارتالفيينواز والعجائن المخمّرةالبسكويت والساباي والبيتي فورالشوكولاطة والحلويات السكريةالحلويات المغربيةتصميم الكعك والمالحوصفات بدون بيضوصفات بدون غلوتينوصفات بدون حليبوصفات بدون مكسّراتوصفات بدون طهيوصفات بدون فرنوصفات مقلية وسفنجوصفات بالمقلاةوصفات بالشوكولاطةوصفات بالفستقوصفات بالبندقوصفات باللوزوصفات بالفواكه الحمراءوصفات بالكراميل والبرالينوصفات بالقهوةوصفات بالفانيلاوصفات بالحمضياتوصفات بجوز الهندوصفات بالتمر والعسلوصفات بالفول السوداني والجوزوصفات بالسمسمحلويات رمضانحلويات الأعياد والمناسباتوصفات وقت الشايحلويات الصيفوصفات بالفوييتينكل المواضيع