4Cake — الرئيسية→ الأكاديمية المهنيةالكتالوج
Français

الأساسيات والتقنيات

وصفات مهنية مفصّلة من أكاديمية 4Cake: المقادير بالغرام، والخطوات بالصور، وكلفة الإنتاج والقيم الغذائية لكل وصفة. تصفية إضافية في الكتالوج ←

بسكويت زاخر

فرن

بسكويت الداكوار بالبندق

25 دقيقة · فرن

بسكويت سافوا

1 س · فرن

بسكويت سافوا باللوز

1 س · فرن

بسكويت كاتر-كار

فرن

بسكويت باليانسون

25 دقيقة · فرن

بسكويت الزنجبيل

25 دقيقة · فرن

بسكويت العسل

30 دقيقة · فرن

بسكويت البرتقال

30 دقيقة · فرن

بسكويت بالفانيليا

25 دقيقة · فرن

كراميل بالزبدة المملحة

15 دقيقة · بدون فرن

كومبوت التفاح والتمر

30 دقيقة · بدون فرن

كونفي الفواكه الحمراء

15 دقيقة · بدون فرن

كولي التوت

10 دقيقة · بدون فرن

كرامبل الفواكه الحمراء

25 دقيقة · فرن

كريمة أنجليز بالقهوة

25 دقيقة · بدون فرن

كريمة الشوكولاطة

20 دقيقة · فرن

كريمة كاتالان

25 دقيقة · بدون فرن

كريمة شيبوست

40 دقيقة · بدون فرن

كريمة ديبلوماط بالفانيليا

30 دقيقة · بدون فرن

كريمة فرانجيبان

30 دقيقة · فرن

كريمة الليمون الخفيفة

35 دقيقة · بدون فرن

كريمة موسلين بالفستق

35 دقيقة · بدون فرن

كريمة باتيسيير خفيفة

20 دقيقة · بدون فرن

كريمة باتيسيير بالبرالين

20 دقيقة · بدون فرن

كريم فيينوا

45 دقيقة · فرن

كريمة الكراميل والفانيليا

30 دقيقة · بدون فرن

كريمة شوكولاطة داكنة

25 دقيقة · فرن

كريمة فاكهة العاطفة

25 دقيقة · بدون فرن

كريمي الفستق

25 دقيقة · بدون فرن

داكواز بالقهوة

فرن

داكواز بالغاناش

فرن

فوندان الشوكولاطة وجوز الهند

25 دقيقة · فرن

فوندان الكستناء

25 دقيقة · فرن

غاناش الشوكولاطة البيضاء بالفانيلا

25 دقيقة · بدون فرن

غاناش مخفوقة بالشوكولاطة والقهوة

25 دقيقة · بدون فرن

غاناش مخفوقة بالكراميل

25 دقيقة · بدون فرن

غلاصة كراميل

25 دقيقة · بدون فرن

تزجيج شوكولاطة الحليب

25 دقيقة · بدون فرن

غلازورة المرآة البيضاء

25 دقيقة · بدون فرن

غلازورة المرآة بالفواكه الحمراء

30 دقيقة · بدون فرن

نابّاج محايد

10 دقيقة · بدون فرن

جينواز القهوة

35 دقيقة · فرن

جينواز الشوكولاطة

35 دقيقة · فرن

جينواز بصلصة أنجليز

فرن

تشريب بالقهوة

10 دقيقة · بدون فرن

مرينغ بالشانتيي

45 دقيقة · فرن

مرنغ فرنسي مجفّف

20 دقيقة · فرن

مرينغ إيطالي

20 دقيقة · بدون فرن

مرينغ وصخيرات جوز الهند

فرن

نوغاتين باللوز المشرّح

20 دقيقة · فرن

برالين وردي باللوز

10 دقيقة · فرن

برالين اللوز الصافي

30 دقيقة · فرن

عجينة بريزيه محلاة

20 دقيقة · فرن

العجينة المورّقة المقلوبة

1 س 30 · فرن

العجينة المورّقة السريعة

40 دقيقة · فرن

عجينة سابليه بريتون

25 دقيقة · فرن

عجينة سكرية باللوز

25 دقيقة · فرن

عجينة بسكويت جوكوند

30 دقيقة · فرن

صلصة الشوكولاطة اللامعة

10 دقيقة · بدون فرن

مواضيع أخرى

الأنتريميه والكعك والتارتالفيينواز والعجائن المخمّرةالبسكويت والساباي والبيتي فورالمثلجات والحلويات الباردةالشوكولاطة والحلويات السكريةالحلويات المغربيةتصميم الكعك والمالحوصفات بدون بيضوصفات بدون غلوتينوصفات بدون حليبوصفات بدون مكسّراتوصفات بدون طهيوصفات بدون فرنوصفات مقلية وسفنجوصفات بالمقلاةوصفات بالشوكولاطةوصفات بالفستقوصفات بالبندقوصفات باللوزوصفات بالفواكه الحمراءوصفات بالكراميل والبرالينوصفات بالقهوةوصفات بالفانيلاوصفات بالحمضياتوصفات بجوز الهندوصفات بالتمر والعسلوصفات بالفول السوداني والجوزوصفات بالسمسمحلويات رمضانحلويات الأعياد والمناسباتوصفات وقت الشايحلويات الصيفوصفات بالفوييتينكل المواضيع