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Pâtisserie de fêtes

Fiches professionnelles de l'Académie Pro 4Cake : ingrédients en grammes, étapes en photos, coût de revient et valeurs nutritionnelles pour chaque recette. Affiner dans le catalogue →

Briouates chocolat-feuilletine

50 min · Four

 Bûche café-noisette

1 h 30 · Four

 Bûche chocolat-orange

1 h 30 · Four

 Bûche citron meringuée

1 h 40 · Four

 Bûche framboise-pistache croustillante

2 h · Four

 Bûche glacée vanille-framboise croustillante

1 h 15 · Sans four

 Bûche marron-cassis croustillante

2 h · Four

 Bûche moulée

Four

 Bûche pistache-cerise

1 h 30 · Four

 Bûche poire-caramel

1 h 40 · Four

 Bûche traditionnelle

Four

 Bûche vanille-fruit de la passion

1 h 20 · Four

 Carrés prestige

1 h · Four

 Chebakia

1 h · Friture

 Cigares praliné-feuilletine

1 h · Four

 Entremets marron-vanille

1 h 40 · Four

 Entremets marrons, mascarpone et cassis

Four

 Galette des rois frangipane-praliné croustillant

1 h · Four

 Griwech

1 h · Friture

 Gâteau d'anniversaire chocolat croustillant

1 h 30 · Four

 Gâteau d'anniversaire fraises-chantilly

1 h 30 · Four

 Gâteau d'anniversaire vanille-framboise

2 h · Four

 Gâteau de mariage marocain assortiment

1 h · Sans cuisson

 Gâteaux Prestige

1 h · Four

 Gâteaux aux dattes

45 min · Four

 Halwa aux dattes croustillante

45 min · Sans four

 Jawhara

1 h · Four

 Kaab El Ghzal

1 h · Four

 Kaab El Ghzal M'Fenned

1 h · Four

 Kaab El Ghzal au praliné croustillant

1 h 30 · Four

 M'hancha

45 min · Four

 M'khabez

30 min · Four

 Makrout

1 h · Friture

 Prestige café

1 h · Four

 Prestige chocolat

1 h · Four

 Prestige noisette

1 h · Four

 Prestige pistache

1 h · Four

 Sellou

1 h · Four

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