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Recettes aux fruits rouges

Fiches professionnelles de l'Académie Pro 4Cake : ingrédients en grammes, étapes en photos, coût de revient et valeurs nutritionnelles pour chaque recette. Affiner dans le catalogue →

Bavarois vanille-fruits rouges

1 h 30 · Four

 Biscuit roulé framboise

40 min · Four

 Bonbons chocolat-framboise

1 h 35 · Sans four

 Bûche framboise-pistache croustillante

2 h · Four

 Bûche glacée vanille-framboise croustillante

1 h 15 · Sans four

 Bûche marron-cassis croustillante

2 h · Four

 Bûche pistache-cerise

1 h 30 · Four

 Cake pistache-framboise

35 min · Four

 Charlotte aux fraises

Four

 Charlotte fraise-pistache

1 h 40 · Four

 Confit de fruits rouges

15 min · Sans four

 Coulis de framboise

10 min · Sans four

 Coupe fraises chocolat-pistache croustillante

40 min · Sans cuisson

 Crumble fruits rouges

25 min · Four

 Dôme pistache-fraise

1 h 30 · Four

 Dôme vanille-framboise

1 h 40 · Four

 Entremets cassis-violette

1 h 40 · Four

 Entremets fraise-rhubarbe

1 h 40 · Four

 Entremets framboise-chocolat blanc croustillant

2 h · Four

 Entremets framboise-litchi

1 h 35 · Four

 Entremets mangue-framboise

1 h 30 · Four

 Entremets marrons, mascarpone et cassis

Four

 Entremets pistache-cerise

1 h 30 · Four

 Entremets vanille-fraise

1 h 30 · Four

 Framboises glacées enrobées de chocolat

40 min · Sans cuisson

 Ganache framboise à cadrer

40 min · Four

 Glaçage miroir fruits rouges

30 min · Sans four

 Gratin de fraises au champagne

1 h 30 · Four

 Gâteau cœur framboise Saint-Valentin

1 h 40 · Four

 Gâteau d'anniversaire fraises-chantilly

1 h 30 · Four

 Gâteau d'anniversaire vanille-framboise

2 h · Four

 Layer cake citron-framboise

2 h · Four

 Mille-feuille aux fruits rouges

Four

 Mini cheesecakes fruits rouges

50 min · Four

 Mini financiers aux framboises

30 min · Four

 Mousse à la framboise

45 min · Sans four

 Muffins myrtilles

20 min · Four

 Sorbet aux fraises

Sans four

 Sorbet framboise

30 min · Sans four

 Sorbets framboise, myrtille et orange

1 h · Sans four

 Tablette blanc-framboise croustillante

50 min · Sans cuisson

 Tarte Linzer aux framboises

Four

 Tarte au chocolat blanc et fruits rouges

1 h 40 · Four

 Tarte aux cerises

55 min · Four

 Tarte aux fraises et crème légère

1 h 15 · Four

 Tarte aux framboises

1 h 40 · Four

 Tarte aux fruits rouges

Four

 Tarte aux myrtilles

1 h 05 · Four

 Tarte chocolat blanc et framboise

1 h · Four

 Tarte fraise sur fond croustillant

1 h 10 · Four

 Tartelettes aux framboises

1 h 30 · Four

 Tiramisu aux fruits rouges

50 min · Four

 Tiramisu fraise

1 h · Sans four

 Trifle aux fruits rouges

1 h 10 · Sans four

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