← Académie Pro Catalogue

Recettes sans lait

Fiches professionnelles de l'Académie Pro 4Cake : ingrédients en grammes, étapes en photos, coût de revient et valeurs nutritionnelles pour chaque recette. Indication d'après la liste des ingrédients de chaque fiche : vérifiez toujours les étiquettes des produits utilisés. Affiner dans le catalogue →

35 min · Four

Amlou maison

30 min · Four

Angel food cake

35 min · Four

Baghrir farci

15 min · Four

Bechkito biscuits secs

30 min · Four

Biscuit cuillère au cacao

30 min · Four

Biscuit dacquoise noisette

25 min · Four

Biscuit de Savoie

1 h · Four

Biscuit de Savoie aux amandes

1 h · Four

Biscuits cuillère

Four

Bouchées dattes-amandes enrobées

40 min · Four

Bûche moulée

Four

45 min · Four

Canistrelli

50 min · Four

Carrot cake structurant

30 min · Four

Chocolats fourrés à la pâte d'amande

1 h 15 · Four

Chocolats intérieurs à base de liqueur ou d'alcool

Four

Compote pommes-dattes

30 min · Sans four

Confit de fruits rouges

15 min · Sans four

Coulis de framboise

10 min · Sans four

Crinkles chocolat

45 min · Four

20 min · Four

20 min · Four

Fekkas au miel

20 min · Four

Fekkas au sésame

20 min · Four

Fekkas aux raisins et anis

30 min · Four

Feqqas aux amandes

20 min · Four

Feqqas aux cacahuètes

35 min · Four

45 min · Four

Framboises glacées enrobées de chocolat

40 min · Sans cuisson

Fruits déguisés au sucre cuit

Four

Ghriba au café

20 min · Four

Ghriba au miel

20 min · Four

Ghriba aux dattes

20 min · Four

Ghriba orange

30 min · Four

Ghriba à l'huile

30 min · Four

Ghriba à la cannelle

20 min · Four

Glaçage neutre

10 min · Sans four

Glaçage rocher

20 min · Four

Glaçage royal

15 min · Four

Granite citron

25 min · Sans four

Granite pastèque

30 min · Sans four

Granité café

20 min · Sans four

Granola chocolat-feuilletine

20 min · Four

1 h · Four

Guimauve chocolat

45 min · Sans four

Gâteau de mariage marocain assortiment

1 h · Sans cuisson

Gâteau orange entière

40 min · Four

Imbibage au café

10 min · Sans four

Macarons coco

45 min · Four

Mendiants au chocolat noir

1 h · Four

Meringue française séchée

20 min · Four

Meringue italienne

20 min · Sans four

Meringues et rochers coco

Four

Mousse au chocolat végétale

25 min · Sans cuisson

Nougat de Montélimar

Four

Oranges givrées

Four

Orangettes au chocolat

1 h · Four

Orangettes enrobées

45 min · Sans cuisson

Pain aux noix

45 min · Four

Plateau de fête marocain croustillant

30 min · Sans cuisson

Poires pochées aux épices

25 min · Sans four

Pralines roses amandes

10 min · Four

Praliné amande pur

30 min · Four

Praliné amande-noisette 60 %

50 min · Four

Praliné noisette 50 %

45 min · Four

Pâte d'amande colorée

1 h 15 · Sans cuisson

Pâte de noisette maison

30 min · Four

Pâte à fleurs (gum paste)

15 min · Four

Pâte à sucre maison

30 min · Four

Pâtes de fruits abricot

45 min · Sans four

Rochers aux amandes

55 min · Four

Rochers coco

15 min · Four

Sfenj à l'orange

30 min · Friture

Sirop de punchage

10 min · Four

Sorbet aux fraises

Sans four

Sorbet citron

25 min · Sans four

Sorbet citron-coco minute à l'azote

10 min · Sans four

Sorbet framboise

30 min · Sans four

Sorbet mangue

25 min · Sans four

Sorbets framboise, myrtille et orange

1 h · Sans four

Tablette chocolat-orange

40 min · Sans cuisson

Tablette garnie fruits secs

30 min · Four

Zlabia au miel

30 min · Friture

Écorces d'orange confites

1 h 35 · Sans four

Écorces de citron au chocolat

40 min · Sans cuisson

30 min · Four

Autres thèmes